Sopa macia de agrião

Como pode alguma coisa de agrião ser macia? Vejam...

Feijão branco

Abóbora

Cebola

Agrião , o suficiente para dar o seu sabor à sopa, nem mais nem menos!

Azeite e sal, pois claro!

Colocar uma panela com água ao lume.

Aconselho a não iniciar com uma grande quantidade de água, porque o creme deverá ficar macio, suave.assim mesmo, nem mais nem menos! Será melhor juntar mais depois de passar os ingredientes.

Quando ferver, juntar a cebola, o feijão e a abóbora.

Depois de cozidos passa-se com a varinha mágica e leva-se novamente ao lume para temperar e adicionar os agriões .Deixar levantar fervura apenas e apagar.